-
Timp preparare15 minute
-
Timp Gătire35-40 minute
-
Porții6 Persoane
Crumble-ul este un preparat ce poate fi realizat atat cu o compozitie dulce cat si cu una sarata. Cea mai des intalnita este varianta dulce ce are la baza fructe proaspete. Eu am ales sa pregatesc o reteta cu fructe de padure si aluatul sa fie realizat pe baza de ovaz fiind mai sanatos.
Ingredients
Preparare
Pentru aceasta prajitura am folosit un vas cu dimensiunile de 20 x 20 cm
Se pregatesc ingredientele necesare compozitie de baza (fructe) conform mentiunilor din sectiunea Ingrediente
Se pregatesc ingredientele necesare pentru partea superioara (aluat) conform mentiunilor din sectiunea Ingrediente. Pentru a scuti timpul de asteptare preincalzim cuptorul la 170 grade
Intr-un bol incapator adaugam fructele: zmeura, afinele si capsunele
Peste acestea adugam esenta de vanilie, sucul de lamaie si mierea. Amestecam putin toate ingredientele pentru a le omogeniza avand grija sa nu strivim fructele
In vasul ales pentru cuptor punem amestecul de fructe realizat si ne vom ocupa apoi de crumble-ul de ovaz
Separat intr-un vas punem ingredientele pentru aluat: ovazul, faina, scortisoara, zaharul brun, coaja de portocala si untul rece
Cu ajutorul mainii incorporam toate ingredienele pana devin un aluat putin lipicios
Adaugam deasupra fructelor bucatele din aluatul realizat pe care il presaram in bucatele mici, sfarmate cu ajutorul degetelor. Vasul se pune in cuptorul preincalzit la 170 grade pentru 35-40 minute sau pana aluatul de deasupra este putin rumenit
Crumble-ul se poate servi atat cald cat si rece. Sa aveti pofta!
Lasa un comentariu